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                        |   |  Vol. 45, no. 1
 2013309 p.
 Idioma/s: Español - Inglés
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| Dirección: 
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                                          | Institución Editora: |  
                                          | Comité Editor: 
    
	
    Equipo editor:Cavagnaro, Juan Bruno 
     
    Comité editorial - 
    CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas) - Universidad Nacional de Cuyo
    
    Virla, Eduardo G. 
     
    Comité editorial - 
    Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
    
    Caretta, Adriana I. 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Balzarini, Mónica 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Córdoba
    
    Bauzá, Marta Mónica 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Bertiller, Mónica 
     
    Comité editorial - 
    Centro Nacional Patagónico (Chubut, Argentina)
    
    Bordeu, Edmundo 
     
    Comité editorial - 
    
    
    Botta, Guido Fernando 
     
    Comité editorial - 
    
    
    Defrancesco, Edi 
     
    Comité editorial - 
    Università degli Studi di Padova (Italia). Dipartimento Territorio e Sistemi Agro-Forestali
    
    Díaz Osorio, José 
     
    Comité editorial - 
    Universidad de Talca
    
    Formento, Juan Carlos 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Galmarini, Claudio 
     
    Comité editorial - 
    CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas) - Universidad Nacional de Cuyo
    
    Gennari, Alejandro 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Golberg, Alberto Daniel 
     
    Comité editorial - 
    
    
    Guevara, Juan Carlos 
     
    Comité editorial - 
    CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas) - Universidad Nacional de Cuyo
    
    Lipinski, Víctor M. 
     
    Comité editorial - 
    Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina)
    
    López Valladares, Luis 
     
    Comité editorial - 
    Universidad de Chile
    
    Marone, Luis 
     
    Comité editorial - 
    CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas) - Universidad Nacional de Cuyo
    
    Martínez, Liliana 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Masuelli, Ricardo W. 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Morábito, José 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Ojeda, Hernán 
     
    Comité editorial - 
    Agro-Montepellier. Francia
    
    Pimpini, Ferdinando 
     
    Comité editorial - 
    Università degli Studi di Padova (Italia). Dipartimento Territorio e Sistemi Agro-Forestali
    
    Pizzuolo, Pablo Humberto 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Rodríguez, José 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Roldán Cañas, José 
     
    Comité editorial - 
    Universidad de Córdoba (España)
    
    Sarandón, Santiago 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de La Plata
    
    Tacchini, Fabio 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Tacchini, Jorge 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Vallone, Rosana 
     
    Comité editorial - 
    Universidad Nacional de Cuyo
    
    Vila, Hernán 
     
    Comité editorial - 
    Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina)
    
    Villagra, Pablo 
     
    Comité editorial - 
    
    
     
Montero, Elsa
 Coordinador/a
 
Fontes, Hugo Leonardo
 
 
Costa, Cintia Eliana
 
 
Lépez, Claudia
 
 
  ISSN:0370-4661
 1853-8665 (electrónico)
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 Descriptores: Ciencias agrarias - Mendoza (Argentina : provincia) - Ciencias ambientales - Tecnología de alimentos 
 
 
 
Presentación: La Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo edita semestralmente su Revista para cumplir tales objetivos dentro de las áreas de la Agronomía, Ciencia de los Alimentos, Recursos Naturales Renovables y especialidades afines. El material que se publica pertenece tanto a personal actuante en la propia institución así como en otras facultades y centros de investigación del país y del extranjero. La evaluación de los artículos está sometida a las normas internacionales vigentes, con referato previo de sus contenidos por parte de especialistas en cada disciplina.
  ISSN:0370-4661
 1853-8665 (electrónico)
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  Este obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.
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