Revelando el potencial de los residuos vitivinícolas

Antoniolli, Andrea; Fontana, Ariel; Bottini, Rubén

Artículo

Revelando el potencial de los residuos vitivinícolas

Antoniolli, Andrea Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Fontana, Ariel Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Bottini, Rubén Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

Publicado en el 2016 en Experticia (Año 2016, no. 2)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Idioma: Español

Disciplinas:
Ciencias agrarias

Palabras clave:
Fitonutrientes - Vitivinicultura - Solución hidroetanólica - Solventes no tóxicos - Enología sostenible

Descriptores:
COMPUESTOS BIOACTIVOS - VITICULTURA - RESIDUOS ORGÁNICOS - ORUJO DE UVA

Notas:
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Antoniolli, Andrea; Fontana, Ariel; Bottini, Rubén (2016) "Revelando el potencial de los residuos vitivinícolas: ". En: Experticia, Año 2016, no. 2, 2 p..
Dirección URL del artículo: https://bdigital.uncu.edu.ar/18574.
Fecha de consulta del artículo: 19/11/24.

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